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[转帖] 剁椒鱼头

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这道菜是我去饭馆里最喜欢点的一道菜,真的很喜欢这个味道,但是自己也试着做过几次,总是没有饭馆里面的味道那么纯正,也不知道是不是什么作料没有放够,还是因为厨师有自己的绝招,呵呵,反正是差点事,按照楼主说的再试试,看看效果如何,谢谢啦
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