591101ls

烹制方法：
　
材料：鱿鱼
配料：姜、蒜
调料：鲁花5S压榨一级花生油、鲁花大豆食用调和油、鲁花自然鲜酱香酱油、生抽、鲜露、清水、麻油、胡椒粉、蚝油



1  鱿鱼洗干净，撕去表皮待用。



2　煮一锅清水，放入鱿鱼煮至鱿鱼筒涨起，捞起。



3　将鱿鱼筒以及鱿鱼须用生抽和老抽腌入味，再用生粉捞匀。



4　倒入大量鲁花大豆食用调和油入油锅里，油温烧至200℃时，放入鱿鱼筒以及鱿鱼须炸香。操作这个步骤时要小心溅油。炸香后捞起，沥干油份。



5　重新烧热炒锅，倒入鲁花5S压榨一级花生油，爆香蒜末；下鲁花自然鲜酱香酱油，生抽，鲜露，清水，麻油，胡椒粉，蚝油煮酱汁；汁煮开后慢慢倒入适量生粉水推浆，煮至浓稠。



6　把鱿鱼筒切成鱿鱼圈，淋上酱汁，即可上桌开吃。

leavesofleaves

看着就够辣的，感觉拼盘搭配上过于单调了

天塌下来

鱿鱼筒要快炒比较入味，加上香料，海鲜的香气才比较重。