SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 喜庆杯子蛋糕(戚风)的做法[9P] [打印本页]

作者: e_o 时间: 2016-2-13 00:32 标题: 喜庆杯子蛋糕(戚风)的做法[9P]

1.
蛋白分次加细砂糖打发至蛋头提起呈小尖角

2.
蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶、低粉，先用蛋头搅至无干粉，再打2-3秒即可

3.
蛋白分次与蛋黄糊拌匀，拌至有光泽，装入裱花袋

4.
裱花袋剪个口，装蛋糕糊挤入杯里，8-9分满就可以，入150度烤箱35分钟

5.
出炉晾凉，表面刷上红果胶，用小夹子夹起干桂花，拼写成自己想写的字，也可用银糖珠做图

作者: xuesa12 时间: 2016-2-14 19:35

这是哪里的风俗么？看起来像喜饼，喜伯伯一样。这个蛋糕倒是随处可见

作者: zglntf 时间: 2016-2-20 16:08

太漂亮了，佩服楼主的手艺，你一定是个热爱生活的人，普普通通的蛋糕能做得这么喜庆，好有食欲。

作者: yuwangdelong 时间: 2016-2-28 21:53

蛋糕做的好喜气啊，挺符合过年的气氛的，过年试试

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://154.84.6.16/forum/)