e_o 发表于 2016-2-2 13:32   只看TA 1楼
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[转帖] 蒜苗回锅肉的做法[11P]

蒜苗回锅肉的做法
1.
蒜苗清洗干净

2.
切段

3.
猪肉下锅煮20分钟，晾凉切片

4.
准备豆豉

5.
锅中油烧热。放入猪肉，炒出油脂

6.
放入豆豉和豆瓣酱，放入少许酱油，翻炒均匀

7.
将蒜苗根部放入锅中，翻炒数下

8.
然后将蒜苗放入锅中，炒至断生

9.
起锅前放入白糖，炒匀即可




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  • myarche 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2016-2-3 12:41
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tccisme 发表于 2016-2-2 20:01   只看TA 2楼
不加盐吗，个人感觉会有一些淡
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mingnqiut001 发表于 2016-2-3 00:04   只看TA 3楼
这种菜最下饭啊！我超级喜欢
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foxdog2000 发表于 2016-2-3 02:40   只看TA 4楼
蒜苗回锅肉和盐煎肉的做法都差不多，讲究咸鲜香辣，比较开胃，通常称之为下饭菜
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falaer388 发表于 2016-2-3 12:59   只看TA 5楼
这才最爱吃，很下饭，就是做的时候老是差点什么，一直没弄明白。
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one断 发表于 2016-2-3 13:47   只看TA 6楼
每次必点.,这菜看着就好吃
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1940403817 发表于 2016-2-3 20:47   只看TA 7楼
简单易学,川菜中的经典,配米饭更好
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