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油榄角蒸鲈鱼的做法[12P]

油榄角蒸鲈鱼的做法
1.
鲈鱼劏好后,沥干水,并且在鱼身上抹上适量的盐,如果想让鱼肉更鲜甜些,可以再放入少许的糖抹在鱼身上哦

2.
接着在盘子底部放上几片姜,再把鱼放在上面

3.
并且在鱼肚子里放入姜丝、葱段、油榄角

4.
再切上一些红椒丝摆放在鱼身上

5.
一定是水开后才放鱼进去蒸制

6.
10分钟后,蒸好喽

7.
取出把盘子里的汤汁滗掉,然后倒上蒸鱼豉油

8.
放入葱丝,浇上热油,大功告成









烹饪技巧
  一般来说,蒸鱼的时间控制在10到15分钟内即可,但是这也要根据自己家火力,鱼的大小来决定时间哦,不能一概而论。
本帖最近评分记录
  • myarche 金币 +5 感谢分享,论坛有您更精彩! 2016-1-28 11:59

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这个简单,马克一记,准备星期天弄一次,学会了,过年时好上这道菜。

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这鲈鱼的摆盘太吓人了,话说鲈鱼这么清淡的菜摆的这么凶残,合适吗?

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