打印

[转帖] 盐水花生[5P]

bagh0662

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 5
金币: 237 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 1 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-11-8
最后登录: 2025-2-16

1楼大中小发表于 2021-8-23 00:26 只看该作者

1

盐水花生[5P]

版主留言

onlymyself(2021-8-23 19:31)提示: 题目需要标注图片数量

调料
盐
干红辣椒
花椒
大料
香叶
桂皮
小茴香
煮法
1新鲜花生浸泡清洗干净。
2锅子烧热，放入除盐的所有调料翻炒出香味。
3锅中加入清水，放入花生，放入炒好的调料和盐，水不要没过花生。
4煮熟后泡一晚上更入味。

[ 本帖最后由 bagh0662 于 2021-8-24 01:17(GMT+8) 编辑 ]

TOP

作者的其他主题:
下酒菜--凉拌木耳[7P] 盐水花生猪魂作崇屠夫受报（转）（转）千里追踪——大黄复仇宁得罪小人，莫得罪木工说的一件奇事

biti1997

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 9
金币: 439 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 8 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2021-7-16
最后登录: 2025-3-13

2楼大中小发表于 2021-8-23 12:06 只看该作者

1

花生富含蛋白质，加入茴香和辣椒等调料，经过盐水的焖煮，可以让花生更易入味，实为炎炎夏日佐酒之佳品！

TOP

365wowo

LEVEL 1

积分: 1
金币: 63 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 35 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-1-30
最后登录: 2024-4-5

3楼大中小发表于 2021-9-5 09:48 只看该作者

1

盐水花生、盐水毛豆，各地的配料应该都差不多。楼主介绍的先炒制除盐外的香辛料，炒香后再加水、下花生、放盐，这一步骤应该对煮出香味很关键。

本帖最近评分记录

onlymyself 金币 +1 认真回复，奖励！ 2021-9-5 20:58

TOP

coolvboy123001

LEVEL 6

Rank: 5 Rank: 5

积分: 44
金币: 1441 枚
威望: 3 点
金镑: 0 个
银币: 19 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-12-8
最后登录: 2025-3-12

4楼大中小发表于 2021-12-22 16:06 只看该作者

1

我们家煮这个从来不放辣椒……楼主是哪里来的？

TOP

wkj710118

LEVEL 1

积分: 1
金币: 47 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 1 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2020-2-16
最后登录: 2023-3-6

5楼大中小发表于 2021-12-22 16:40 只看该作者

1

。。。。。我不爱吃大白鲨花生。。就爱吃四粒红

TOP

zhou134802

LEVEL 1

积分: 0
金币: 0 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 68 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2020-9-16
最后登录: 2024-10-19

6楼大中小发表于 2021-12-23 00:09 只看该作者

0

这种花生越吃越好吃，来点白酒，巴适得板

TOP

oooover

LEVEL 1

积分: 2
金币: 89 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2013-10-2
最后登录: 2022-5-20

7楼大中小发表于 2021-12-23 10:57 只看该作者

1

花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用这个可以经常吃的

TOP

虞韵

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 5
金币: 251 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 12 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2021-10-6
最后登录: 2025-2-22

8楼大中小发表于 2022-1-12 14:26 只看该作者

0

下酒的花生，手剥花生，啵一个剥一个，很香的

TOP

wohenshuai123

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 7
金币: 337 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 42 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-1-6
最后登录: 2025-3-12

9楼大中小发表于 2022-1-12 16:45 只看该作者

0

盐水花生加啤酒，夏天宵夜必备品、
想弄的简单点就拿个大锅烧水花生放进去煮，加点盐
有闲情雅致的，可以加点炉料八角什么的，除了有盐味，还有卤香味。
爆赞

本帖最近评分记录

onlymyself 金币 +1 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2022-1-12 21:29

TOP

QRss

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 12
金币: 578 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 50 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2013-2-11
最后登录: 2025-3-8

10楼 大中小发表于 2022-1-12 23:05 只看该作者

1

这东西我是最爱吃了
夏天的时候一个人在家刷手机刷到了做煮花生的。顿时就忍不住了。直接冲出门跑到菜市场买了几斤花生。
花椒大料香叶盐那么一煮，小啤酒一喝，艾玛爽的不要不要的。

本帖最近评分记录

onlymyself 金币 +1 认真回复，奖励！ 2022-1-13 10:13

TOP