[转帖] 葡萄干红枣核桃仁松糕

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1楼大中小发表于 2008-3-11 11:20 只看该作者

葡萄干红枣核桃仁松糕

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鼠年第一帖，蝶儿在这里给大家拜年了。仅以这款松糕祝各位朋友在新的一年里轻轻松松步步高升。

主料：糯米粉 150克大米粉 150克白糖 100克清水90 毫升
配料：葡萄干、无核红枣、核桃仁、椰茸适量
制作：
1、
将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，加入清水搅拌，用手搓均匀。
2、
将拌好的粉过筛，葡萄干洗净，红枣切片，核桃仁用刀背碾碎。
3、
8吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油（这样比较容易脱模），放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上锅蒸5分钟取出。
4、
再放入1/4的粉，撒入红枣片，上锅蒸5分钟取出。
5、
然后再放入1/4的粉，撒入核桃碎，上锅蒸5分钟取出。
6、
最后将剩余的1/4的放入抹平，上锅蒸10分钟即可取出，晾凉后脱模，切块即可食用。

2副本.jpg

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-3-11 17:42

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2楼大中小发表于 2008-3-11 14:38 只看该作者

有些素哦，感觉象是供奉的，嘿嘿，楼主莫怪哦

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Jacke 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-3-12 15:03 只看该作者 0 第一张图片美毙了!! 深呼吸很想吃啊楼主介绍的很详细松糕的材料健康核桃健脑红枣补气.. 实在是很好的配搭从筛粉..一层层蒸等步骤也可以看出楼主是个细心的人期待更多的分享!
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sel123 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-3-12 20:11 只看该作者 0 感谢呀楼主，你真是我们这些想吃有不会做的人的好老师呀。
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