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[转帖] 清香爽口——圆白菜肉卷[4P]

ljorange

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1楼大中小发表于 2007-3-29 19:40 只看该作者

清香爽口——圆白菜肉卷[4P]

材料：圆白菜，猪肉或猪肉馅，鸡蛋。

调料：盐，胡椒粉，鸡粉，姜末，葱末，淀粉。

做法：

将肉馅，姜末，葱末，鸡蛋，盐，胡椒粉，淀粉一起搅匀，做成肉馅。

淀粉调成糊备用。

圆白菜叶在沸水里烫软，将菜叶铺平，抹上一层淀粉糊，放上肉馅，裹成小卷，如法逐一做好。

最后入笼用旺火蒸10分钟左右，肉馅熟了即可。

最好选用大白菜的叶子做，圆白菜不容易撕下较完整的叶子。如果撕坏了，就把几片小叶拼在一起使用也很好。

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liping0527 金币 +6 发帖辛苦啦！ 2007-3-29 20:25

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青冥龙泉

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2楼大中小发表于 2007-3-29 22:41 只看该作者

颜色好诱人啊，不知道会不会好吃啊，实施一下

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我是小笨猪

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3楼大中小发表于 2007-3-30 14:28 只看该作者

好想吃到啊！就是不会做啊！

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rootus

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4楼大中小发表于 2007-3-30 15:03 只看该作者

:P口水呀，色泽鲜艳，就是不知道味道如何

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wwwuuu

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5楼大中小发表于 2007-3-30 16:24 只看该作者

色泽红白相间很好看,好象肉多了点哦

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pkq

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6楼大中小发表于 2007-3-31 21:06 只看该作者

感觉做饭很简单啊，营养搭配也不错，可以试试啊，呵呵

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lqlwawj 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2007-4-7 13:56 只看该作者 0 明晚要老婆做一下尝尝
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12102 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2007-4-7 19:02 只看该作者 0 看起来不错嘛!见了就想吃
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54618713 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2007-4-7 19:25 只看该作者 0 味道肯定不错　如果在放点香菇　我估计还可能更好
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mhzs 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2007-4-12 22:28 只看该作者 0 一看就好吃！口水流了好长了！
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