SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [美食] 回锅肉炒花菜[10P] [打印本页]

作者: opiio88 时间: 2025-1-30 09:16 标题: 回锅肉炒花菜[10P]

　　

　　健康功效

　　五花肉:益气

　　豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

　　白糖:低蛋白质

　　食材用料五花肉

　　半斤花菜

　　一棵姜

　　6片蒜

　　3瓣豆瓣酱

　　适量白糖

　　少许料酒

　　适量花椒

　　少许盐

　　适量鸡精

　　适量回锅肉炒花菜的做法

　　1.姜蒜切片，备用。

　　2.五花肉煮熟。

　　3.肉切片备用。

　　4.花菜清洗干净，在开水里焯烫，捞出，放凉水里浸泡一下，取出控干水分备用。

　　5.锅里放适量油下入花椒姜蒜片。

　　6.待姜蒜片炒出香味后，放入五花肉，翻炒均匀。

　　7.锅中温度最高的时候放入料酒去腥，加入适量白糖提鲜。再放入豆瓣酱炒出肉香味。

　　8.此时放入花菜，翻炒均匀，加点点盐，放点鸡精，关火盛盘。

　　9.成品图小贴士

　　花菜焯水后，在凉水里过一下更脆嫩。

作者: rose1714 时间: 2025-1-30 21:46

不一样的回锅肉炒花菜，这道菜可是厨房里的新宠儿！传统的回锅肉遇上清新的花菜，碰撞出别样的火花。五花肉切片，先煎得金黄酥脆，再与蒜片、姜片爆香，加入特制豆瓣酱炒出红油，最后丢入脆嫩的花菜，快速翻炒几下，让每一朵花菜都裹上浓郁的酱汁。这道菜色泽诱人，口感丰富，既有回锅肉的醇厚，又有花菜的清脆，简直是米饭杀手，让人欲罢不能。快来试试这道创新菜，给你的餐桌增添一抹不一样的色彩吧！
邀请自己心仪的爱人一起品尝才是重点，获得佳人的赞赏，晚上睡觉才是美美哒

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://154.84.6.16/luntan/)