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标题: [转帖] 妈妈私房菜--萝卜丁酸菜炒毛豆[6P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2011-1-22 11:29 标题: 妈妈私房菜--萝卜丁酸菜炒毛豆[6P]

烹制方法　

材料：毛豆（200克）、萝卜干（200克）、酸菜（100g）
调料：白糖（半茶勺）、辣椒酱

1　萝卜干洗净切成丁备用；酸菜切成丝；毛豆洗干净

2　烧热一锅水，将毛豆放入加了盐的沸水中煮一会儿，捞起

3　热锅入油，烧热油后放入毛豆仁煸炒1分钟

4　放入萝卜干以及酸菜，煸炒均匀

5　最后加少许清水稍微焖煮一会儿，收汁时调入白糖辣椒酱，炒匀后装盘即可

作者: 九天龙腾1 时间: 2011-1-22 11:45

家常菜一定能行，好看好吃

作者: gfasgf 时间: 2011-1-22 16:38

做法好像就是将毛豆肉丝中的肉丝换成了萝卜丝

作者: 巭孬嫑昆㊣ 时间: 2011-1-22 17:06

好吃、吃过、这也是广大的老百姓的一道家常菜菜啊。

作者: xiakexing123 时间: 2011-1-22 19:16

不错的啊，适合喝粥的时候吃，做起来也不麻烦

作者: loveqinbao1990 时间: 2011-1-22 20:11

不错的啊，做起来也不麻烦看起来很好吃的说。

作者: taNewOne 时间: 2011-1-22 21:12

口水流啊
大冷的天已经饿了
明天看能不能就做一下

作者: dafei5211314 时间: 2011-1-23 15:27

这道菜很下饭，吃起来辣辣的、酸酸的、咸咸的，很不错。流口水了

作者: wjljsj 时间: 2011-1-23 15:37

这个菜我喜欢，虽然很普通很是味道真的不错，主要的是我妈妈经常做

作者: 中秋月饼 时间: 2011-1-23 16:51

不错，很简单，就是毛豆一定要煮熟，不然会吃了不舒服。

作者: shitoudai 时间: 2011-1-23 18:18

这道菜倒是没有尝试过酸菜美的有看来可以到超市看看了

作者: hao54119 时间: 2011-1-23 18:27

可以尝试一下，不过发豆豆是很慢的，要不就买现成的

作者: 完全实况11 时间: 2011-1-23 19:07

里面还有酸菜？味道不知道会怎样有机会试一试

作者: windkylin 时间: 2011-1-24 00:24

是你妈妈的菜,还是你孩子的妈妈的菜阿.有了孩子就忘记自己的妈妈了吗.
不过菜看起来的确很美味阿!

作者: aannddyy1 时间: 2011-1-24 14:49

这是哪个小区啊，厨房都放一块，每家炒几个菜，就是一个大聚餐啊，很羡慕大锅饭

作者: crystal8788 时间: 2011-1-24 14:51

我喜欢酸辣口味的菜，很下饭的，豆子吃起来很香，应该不错的说
有机会照着做做看

作者: 女性器爱好者 时间: 2011-2-6 00:23

给人感觉太素了些，要是放点肉丝可能会更好

作者: jy3152 时间: 2011-2-6 00:41

很不错的一道下饭菜，易学易做又好吃，明天做来吃

作者: fungo 时间: 2011-2-6 02:35

KAO，这个菜好啊，下酒，下饭，都很好。

作者: yjb139139 时间: 2011-2-6 11:59

这个菜容易做.下饭很好的.哈哈哈哈哈哈了笑

作者: 251523568 时间: 2011-2-15 23:55

一道家常菜，蛮喜欢吃的，很下饭的而且很简单做。

作者: gamslgz 时间: 2011-2-20 11:36

萝卜酸菜毛豆这样做，不知道好不好吃？记得毛豆刚下来带皮煮的吃，喝啤酒很不错。

作者: wy1260 时间: 2011-2-20 12:58

这种做法还没有尝试过，今后做着尝试一下，谢谢了

作者: lzw181510 时间: 2011-2-20 15:06

这个图解稍微有点水~~但还是谢谢楼主分享了

作者: 贼磨叽 时间: 2011-2-20 18:49

这道家常菜不赖，很下饭而且一看就有食欲

作者: johnzs 时间: 2011-3-2 22:27

简单，，但是不知道营养程度是否够！不过可以尝试下！

作者: 8282922 时间: 2011-3-2 23:07

这个菜，我老妈也经常做，但是我总觉得毛豆不放点肉丝就没那么香，呵呵！

作者: you2me 时间: 2011-3-3 23:36

这个菜，感觉比较难接受。酸豆角差不多，酸菜有点。。。

作者: towerlow 时间: 2011-3-4 00:43

我觉得这个要是喝着白米稀饭就着吃的话要比直接当菜好吃感谢楼主分享

作者: xiaocai5566 时间: 2011-3-4 09:56

不错不错，是好东西，谢谢楼猪，的无私奉献哦

作者: dl5728 时间: 2011-3-4 10:34

毛豆只最好不要煮那样营养成分不就流失很多吗
蒸一下然后再烧毛豆子烧肉烧鱼都很好吃
毛豆子鱼冻子很好吃
楼主这个吃早饭不错

作者: wuyunsuifeng 时间: 2011-3-4 12:04

看样子很不错，我个人非常喜欢毛豆，不过这种做法让人耳目一新

作者: ssxxss6 时间: 2011-3-6 23:12

这是小炒，适合学着做做，也比较简单容易上手，就喜欢这样的

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