125983848 发表于 2008-6-17 14:50   全显示 1楼
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[转帖] 煎小黄鱼[7P]


做法:
1. 把小黄鱼处理干净,把头去掉,(自家吃就不那么讲究了,注重的是味道,不是外形),别忘了控下水..姜切碎,葱也切小.
2.小黄鱼加葱姜,酒,白胡椒粉,盐,拌匀腌上一个小时,当然时间越长越好咯...
3.把腌好的小鱼放平底锅煎两面金黄即可(煎鱼\时,油稍热点再放鱼不易掉皮)


   





   





   
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-6-18 06:23
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