xlzhangw

      
材料：油豆皮，香菇，胡萝卜，青椒，火腿，面粉，面包屑。
调料：胡椒粉，盐。



做法：
1.面粉调入适量清水做成面糊备用。

2.香菇，胡萝卜，青椒，火腿分别切丝。把所有材料加调料混合拌匀成馅料待用。

3.将油豆皮摊开，取适量馅料包卷起来，卷成筒状，可用面糊封口，然后在豆皮卷的外层抹一层面糊，再裹上面包屑，放入油锅中煎至金黄，捞出晾凉，切块即可。





可以先将糖，胡椒粉，和少量的清水拌匀，然后把油豆皮放进去腌制入味，然后再卷入食材。
也可以在卷中放入肉馅，那样会更容易定型，我和家人都偏好吃素，所以我只放了些青菜丝。
吃的时候可以蘸腐乳汁，味道很特别哦~