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datang111 发表于 2011-2-23 18:41   只看TA 21楼
我用的就是超市里面买的高汤包，呵呵，让自己做高汤是不成的
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-23 18:45   只看TA 22楼
谢谢楼主，顺便补充下个人意见，供参考。

可选择加入10-15粒花椒提味，如不喜欢胡椒味道的也可以用干的红辣椒2-3枚代替。
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fzjl 发表于 2011-2-24 17:53   只看TA 23楼
现在制作高汤的方法太多了，用高压锅效果肯定是没有传统的砂锅做出来香的
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-24 19:00   只看TA 24楼
大学时吃了一次。说实话不好吃，不知道是不是吃的不正宗
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-24 20:05   只看TA 25楼
高汤在家是不好弄的，光炖就8小时，还有高汤等过后用时，在新炖一锅他两兑一下味道更美！
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J'sOpalus 发表于 2011-2-25 00:57   只看TA 26楼
哇這個湯的成本太高了
這樣煮個湯出來是大補沒錯
可是要花很多心力呢~
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-25 02:11   只看TA 27楼
我想要问问高汤要用什么容器炖啊 用锅好吗
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-25 11:04   只看TA 28楼
我做菜从来都没用过高汤，准备起来太费时啦，一般在家做的最耗时的是炖牛腩，也才4个小时
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九天龙腾1 发表于 2011-2-25 11:09   只看TA 29楼
高汤，真的人间极品呀都是好吃的
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bettylife88 发表于 2011-2-25 16:25   只看TA 30楼
这样做的成本也太高了吧，还要那么久的时间？
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