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广州炳胜是绝对的“老牌”粤菜馆，那里的菜没的说，一个字——好！
    因为生意好，它开了很多分店。但是我建议大家最好去总店吃，那里的鱼生最正宗。总店在海珠区东晓路。
    这家店是从小排挡做成大排挡，从大排挡摇身一变成了几层楼的大饭店的。它的鱼生在广州确实独步天下，顶呱呱。
    现在总店的环境是比原来好了，但也是粤菜酒楼的通病，好吵。服务态度和服务质量也有所下降了，可能就是店大欺客吧。这里的出品基本都是可以的，但我只对一样感兴趣，就是鱼生，我去过那么多次，点的都是围绕鱼生来的。
    下面是一些菜的图片，看看都流口水啊！

美极大虾头


最有名的鱼生


蟹黄蒸蛋


脆皮叉烧


野生冷水北极甜虾


咸鸡


金沙汤圆

确实值得推荐，去过n次了。吃是很好吃，不过价格也属于较贵的。

hasgah

算不算高消费呢?看菜都好是蛮精致的,有机会去品尝吧~

其他的感觉不错！不过对于野生冷水北极甜虾这菜，劝告大家别买，在西方国家，这东西可便宜了，其实营养价值远远没有新鲜虾高！大家别买了
！

猪猪乐园

对那个美极大虾头很感兴趣，毕竟第一次见到这种独特做法～
传统中，虾全身毒素最强的地方无过于背上那道虾肠线（就是排泄系统），还有就是虾头的部位～如何单独把这道虾头做出美味来，俺万分好奇ING，论坛有哪位老饕知晓一二的来掰掰：）

ytkk

这里的东西看起来就好吃啊 ~有机会一定要去吃吃看~

veevee

去了好几次广州都没吃过，听朋友介绍过无数次拉，就是时间太赶，下次去一定吃到撑！！

最后一道菜做的很像费列罗啊~
看出来是高消费了~对那个叉烧感兴趣

，去过几次了，味道非常好。

美极大虾头
看到这个就快流口水了
真的很诱惑我啊。