萝莉∮精灵 2025-1-18 00:22
椒盐蘑菇 [9P]
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食材明细主料平菇[/b]300g鸡蛋[/b]1个辅料五香粉[/b]1/2勺盐[/b]少许面粉[/b]2勺干淀粉[/b]2勺清水[/b]1勺椒盐[/b]适量原味口味炸工艺廿分钟耗时简单难度椒盐蘑菇的做法步骤
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1蘑菇洗净入开水锅中焯烫一下。
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2捞出过凉挤干水分，撕成小条。
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3鸡蛋打散，加入少许清水、面粉、干淀粉、五香粉、少许盐搅拌成稍稠的面糊。
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4将蘑菇放入面糊中挂上一层薄薄的面糊。
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5入六成热的油锅中炸成金黄捞出。
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6油温升至八成热，倒入蘑菇再复炸一遍，放入吸油纸上吸去多余油份即可。
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7成品
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