英国一项最新研究结果显示，部分碳酸饮料可能会导致人体细胞严重受损。专家们认为碳酸饮料里的一种常见防腐剂能够破坏人体DNA的一些重要区域，严重威胁人体健康。

据悉，喝碳酸饮料造成的这种人体损伤一般都与衰老以及滥用酒精相关联，最终会导致肝硬化和帕金森病等疾病。

此次研究的焦点在于苯甲酸钠的安全性。在过去数十年来，这种代号为E211的防腐剂一直被广泛应用于全球总价值740亿英镑的碳酸饮料产业。苯甲酸钠是苯甲酸的衍生物，天然存在于各种浆果之中，目前被大量用作许多知名碳酸饮料的防腐剂。

破坏人体细胞的“能量工厂”

英国谢菲尔德大学的分子生物学和生物工艺学教授彼得．派珀是研究人体衰老的专家。他的试验结果证明：苯甲酸会破坏人体线粒体DNA中的一个重要区域。

线粒体属于人体细胞中的一个细胞器，被称为人体细胞中的“能量工厂”，其功能是将细胞中的有机物当作燃料，使这些有机物与氧结合，转变成二氧化碳和水，同时将有机物中的化学能释放出来，供细胞利用。它以分解ATP来为人体提供95%的能量，我们的肌肉在收缩的时候，我们在思考的时候，线粒体都在时刻地工作着，为我们的神经元细胞和肌纤维细胞提供能量。

派珀表示：“这些化合物能够严重破坏线粒体DNA，从而完全阻止了线粒体的活动。换言之，它们让线粒体罢工了。”据派珀介绍，线粒体能使有机物氧化并且释放能量。如果线粒体遭到了破坏，细胞就会出现严重故障。许多疾病是与这种破坏相关的，如帕金森病和其他神经系统退化性疾病。

过去的安全测试过时

这项最新的研究成果可能会对全球数以亿计的碳酸饮料消费者产生巨大影响。此外，有关食品添加剂的讨论更为白热化。

由于苯甲酸钠可能与碳酸饮料里的维生素C发生反应生成一种致癌物——苯，因此科学界一直对这种防腐剂会否引发癌症而争论不休。英国食品标准局去年一项调查发现有四种品牌的碳酸饮料苯含量过高，这些品牌已经不在英国市场上销售。

随着这项最新研究成果的出炉，英国议员们纷纷要求对这种防腐剂进行紧急调查。

派珀建议父母们谨慎考虑给孩子们购买碳酸饮料，即便这些饮料已经通过了安全测试。他表示，那些经常地、大量地喝碳酸饮料的孩子特别需要注意。

【营养师duo话】我就喝无糖可乐很多年，原先一直拿它当作夏天减肥时的充饥法宝。一般一天一两瓶，不吃饭也不会觉得饿了。当时主要是图它的咖啡因和无热量，咖啡因可以提高新陈代谢，利水消肿。碳酸饮料喝了胀气，如果节食而饿得挠墙的时候，喝上两口立刻就恢复平静。这就是我长达3年每天2瓶的犯罪诱因。当时还很引以为豪的跟JMS推荐说喝了不会胖哦，而且还能少啃点儿零食，用做减肥不错的。但是今天科学家爷爷们终于又将惨痛的现实拨露出来给我们看。

你认为一瓶饮品，生产日期是早于今天之前的四五十个星期，携带着亮丽的彩虹色系，散发着美妙的香甜气息，说要葡萄就不会给你胡萝卜泥。说来点儿果料，就咯吱咯吱嚼得到鲜橙果粒。它宣称它超级健康富含维生素C，预防感冒还能抚慰失恋心情，不用化妆或者直接就是能喝的化妆品，不吹空调，来一瓶就落汤鸡般凉爽清新。它究竟是饮品还是药品，究竟能解渴还是能拯救生命，弄得你云里雾里，只记得过年过节，婚丧嫁娶，都要百事可乐一人一句。喝的陈酿不是剑南春，也不是福尔马林，但是我们不能只凭有效期至×××安慰自己没有问题。苯甲酸成就彩色液体，一年两年都说得过去，喝起来味蕾麻痹，身体怎样还要几十年的反应周期。因此的商业奇迹，数百亿钞票落听，伤痕累累的我们的线粒体，因此不再生生不息。多拿一些智力，再用你的心灵审视一遍周遭的平凡无奇，你会发现，好多好多的习以为常，隐藏在一片莫名其妙里。

今儿刹那又很伤感，无糖可乐，我反正戒了。今儿就戒了。

帅气De小鱼

哎 我喝饮料就喜欢可乐
喝勒多少年了
让我戒掉还真滴很难吖